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| 黑豆浆+黑豆培根饼 原料：干黑豆60克。 辅料：培根3片、葱花1大勺、普通面粉2大勺、盐1/2小勺。 做法： 1、黑豆洗净后用清水浸泡4小时以上，把黑豆放入豆浆机，里面放入适量清水。 2、豆浆磨好后，用细网的勺子把豆浆中的豆渣捞出来，留下香浓的黑豆浆。 3、培根切成小丁，用煎锅煎熟；把煎熟的培根、豆渣、葱末放在一个大碗中。再调入一点盐。 4、加入面粉，搅拌均匀，调成比较黏稠的豆渣糊糊，把面糊摊平在煎锅里。正、反两面各煎制2分钟左右即可。 |
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| 黑豆浆+黑豆培根饼 原料：干黑豆60克。 辅料：培根3片、葱花1大勺、普通面粉2大勺、盐1/2小勺。 做法： 1、黑豆洗净后用清水浸泡4小时以上，把黑豆放入豆浆机，里面放入适量清水。 2、豆浆磨好后，用细网的勺子把豆浆中的豆渣捞出来，留下香浓的黑豆浆。 3、培根切成小丁，用煎锅煎熟；把煎熟的培根、豆渣、葱末放在一个大碗中。再调入一点盐。 4、加入面粉，搅拌均匀，调成比较黏稠的豆渣糊糊，把面糊摊平在煎锅里。正、反两面各煎制2分钟左右即可。 |