土豆烧肉
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| 材料：土豆、五花肉。 调料：油、盐、酱油、白糖、姜、八角。 做法： 1、将土豆、五花肉切块，小火将五花肉煸出油后盛起。 2、将锅洗净，放油烧热后，下白糖小火炒糖色。 3、下入五花肉均匀裹上糖色。 4、下入酱油、姜片、八角炒匀。 5、加入适量热水（以淹没住材料为宜）开始焖。 6、焖至八成熟时放入土豆继续焖。至土豆和五花肉软烂，加盐、调味即可。 |
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| 材料：土豆、五花肉。 调料：油、盐、酱油、白糖、姜、八角。 做法： 1、将土豆、五花肉切块，小火将五花肉煸出油后盛起。 2、将锅洗净，放油烧热后，下白糖小火炒糖色。 3、下入五花肉均匀裹上糖色。 4、下入酱油、姜片、八角炒匀。 5、加入适量热水（以淹没住材料为宜）开始焖。 6、焖至八成熟时放入土豆继续焖。至土豆和五花肉软烂，加盐、调味即可。 |