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a0011版:养生

枸杞药食两用
三种吃法皆宜

  枸杞子是日常广泛应用的药食两用之品,现对其日常服用方法进行简单介绍。

  嚼服:枸杞子有鲜品与干品之别,因其味甘甜,口感适宜,嚼服是常见的食用方法。相较于干品,鲜枸杞子富含汁液,口感更佳。但枸杞子作为滋补之品,亦不能过量食用,每日用量应不超过30克。另外,枸杞子含糖量较高,每100克含糖近20克,糖尿病患者当慎用。

  代茶饮:枸杞子代茶饮也是常见的保健方法。一般选用干枸杞子6-12克,洗净后放置于保温杯内,用开水冲泡后饮用,冲饮至味淡即可。泡后的枸杞子可以吃掉,以更全面地吸收其有效成分。枸杞子可配合白菊花一同泡饮,二者同用,可养肝明目。

  煮粥:枸杞子煮粥做羹也有着较好的疗疾作用,烹饪时加上几粒枸杞子,不仅养生,也十分美观。

  据养生中国


浙江老年报 养生 a0011 枸杞药食两用
三种吃法皆宜
2023-09-26 浙江老年报2023-09-2600008 2 2023年09月26日 星期二