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a0013版:养生

每天一杯蜂蜜水未必对身体有益

想“喝”出健康有不少更好选择

  关于蜂蜜的神奇,这些年一直在江湖中流传。因此,不少人每天早上都要来一杯蜂蜜水。这种做法靠谱吗?

  蜂蜜中所含营养素其实很少,其成分75%以上是葡萄糖和果糖,另外20%以上是水分,仅有0.5%左右的成分可能与促进健康有关。

  而喝蜂蜜水能通便,是因为蜂蜜含大量果糖,有些人对果糖不耐受,会在大量摄入蜂蜜后因无法消化果糖发生腹泻。对果糖接受良好的人,蜂蜜就没有通便效果,不如直接喝水,补充水分、软化粪便。

  每天一杯蜂蜜水,确实会给身体带来变化,但以下变化需要引起警惕。

  可能会导致血糖升高。蜂蜜的甜味来自于其中的葡萄糖和果糖,清晨起来喝杯蜂蜜水,对血糖水平正常的人来说,影响不算太大。但对血糖偏高或糖尿病的朋友来说,蜂蜜中的糖分比馒头、面包等主食中的糖分吸收速度更快,因此容易导致血糖快速上升。

  可能影响其他营养素吸收。蜂蜜中除糖之外的各类营养素含量少之又少,早起喝大量蜂蜜水,会占据胃部空间,可能影响摄入其他营养素含量高、种类丰富的食物,如奶类、蛋类、蔬果和瘦肉等。

  如果想通过喝“水”达到提升健康的效果,倒也不必执着于营养价值高不高,完全可以选择其他健康饮品。

  温开水要喝足。如果有便秘困扰,可多喝温开水,既能促进肠道蠕动,又不会因过热或过冷刺激胃肠道,是通便的好助手。在吃够膳食纤维的基础上,再加上充足饮水量,这样才能令膳食纤维在肠道中吸水膨大并软化,利于排出。

  适当多喝淡茶、花果茶。茶水比白开水更有滋味,能促进我们多喝水,为身体和皮肤补充更多水分。茶水中的茶多酚及其他黄酮类植物化学物质,对身体也有不少益处。此外,不额外添加糖的花果茶,不仅香气四溢,还能保留花果中部分维生素C等营养成分。

  每天一杯奶,豆浆也可以。想提升免疫力,应考虑优质蛋白含量相对丰富的饮品,才能为人体提供合成各类免疫物质的基础。纯牛奶、无糖或低糖酸奶、无糖或少糖豆浆都是不错的选择。

  据科普中国


浙江老年报 养生 a0013 想“喝”出健康有不少更好选择 2023-08-22 浙江老年报2023-08-2200007 2 2023年08月22日 星期二