夏季即将来临，冰箱利用率将直线上升，然而，很多人忽视了冰箱内的物品摆放方式，也不注重清洗。长此以往，可能导致食源性致病菌污染，引起食源性疾病，以下3种不正确的食物存放方式要注意。

　　蔬菜直接放冷藏室，水分和维生素容易流失，微生物会交叉污染。

　　冷冻室中的食品重复解冻，细菌大量繁殖，营养和风味受损。

　　食品放凉后再放冰箱。当食物温度降到60℃，就有细菌开始生长；当食物温度降到30℃-40℃，细菌们会旺盛繁殖。如果不及时冷藏保存，食物就很容易腐烂变质。

　　据北京市疾病预防控制中心官微