掌握五个技巧
吃足膳食纤维
有种东西不会被人体吸收,也不会产生能量,却在维护人体健康方面有着不可替代的作用,甚至还被誉为“第七营养素”,它就是膳食纤维。
《中国居民膳食指南》推荐成人每天膳食纤维的摄入量为30克,日常推荐5种办法。
按照公式摄入。300克全谷杂豆加上500克蔬菜,再加500克水果和10克坚果,就含有30克膳食纤维。
多吃菌类和豆类。鲜香菇、金针菇、木耳都不错,毛豆、蚕豆、豌豆等膳食纤维含量也很高。
多吃带籽水果。如草莓、猕猴桃、火龙果、无花果等。
多吃黏的食物。比如银耳、皂角米、木耳、裙带菜、海带、菌菇等,都含有可溶性膳食纤维。
多吃魔芋、菊苣、麸皮。它们的纤维含量是常见植物性食物的数十倍,能帮助控制血脂、血糖,保护血管。 据养生大国医