风寒感冒

　　来碗热腾腾的紫苏生姜汤

　　感受了风寒怎么办？现在大家都有了这样的意识，不要动不动就吃药，特别是感冒药，剂量吃大了甚至有肾损伤的风险。其实不妨利用厨房中常用的食材，煲一碗热气腾腾的紫苏生姜汤，趁热喝下去，就好了大半。

　　专家介绍，紫苏全身都是宝，苏梗（茎）偏于行气宽中，亦可安胎。苏子（果实）则具有降气化痰，止咳平喘，润肠通便的作用，用于痰壅气逆，咳嗽气喘，肠燥便秘。不过我们日常生活中最常用的还是紫苏叶，广东人最爱的菜肴之一紫苏焖鸭是很有讲究的。紫苏性温，鸭子性凉，两者搭配，鸭子则不会太过寒凉而伤人脾胃；除此之外紫苏还可以去除鸭子的腥味，使得鸭肉更加的鲜美，让人吃起来胃口大开。这里为大家介绍一碗治风寒感冒的紫苏生姜汤。

　　紫苏生姜汤

　　材料：紫苏叶干品10克，生姜三片，红糖少许。

　　做法：将生姜放入砂锅中，倒入一碗半的水，大火烧开改为小火煲10分钟，加入苏叶继续煲5分钟即可起锅，滤取汤汁根据个人口感加入红糖，趁热当茶饮。

　　功效：解表散寒，降逆止呕。用于风寒感冒伴有恶心、呕吐、胃痛、腹胀等症，对鱼虾中毒者也有效。 据《羊城晚报》