虽然不能和新鲜肉相比，但午餐肉能快速补充能量和营养，维持体能，而且不需要任何烹饪，是不错的蛋白来源。

　　一次食用量最好控制在50克以内——差不多是切一两片的分量，同时注意在其他餐中减少盐和脂肪的分量。如果吃午餐肉，最好搭配新鲜蔬菜、水果和全谷物。现在很多午餐肉商家都推出了营养成分更优秀的午餐肉产品，购买时可以先看营养成分表，选择钠含量和脂肪含量相对较低的产品。不过有些低脂产品可能是通过用鸡肉代替猪肉实现的，口感上会有一些差别，可以根据自己的需求购买。 据中国疾控中心