前不久，美国南加州大学干细胞研究中心团队利用蛋黄提取物作为培养基的核心成分，结合其他关键因子，从鸡以及另外7种禽类中分离出真正的胚胎干细胞，并长期维持其稳定特征。

　　真正的胚胎干细胞具备两大核心特性：一是自我更新能力，即能够持续增殖并保持未分化状态；二是多能性，即具备分化为胚胎所有细胞类型的潜能，无论是在体外培养环境中，还是被重新引入胚胎后都能实现。在此次研究中，科学家从鸡、鹌鹑、野鸡、火鸡、鸭、鹅、孔雀和鸵鸟中分离并维持了具备这两种特性的胚胎干细胞。 据人民网