食材：银耳1朵（或半朵）、红枣6个、薏米15克（或陈皮6-9克）。

　　做法：把生薏米放入锅中加热，炒至微黄后备用。将炒好的薏米提前浸泡2小时、银耳提前泡发。将所有食材放入养生壶里慢炖1.5小时以上，炖熟烂后，加点冰糖调味即可。备注：如果是陈皮，陈皮最后15分钟下就可以。

　　银耳和红枣一起搭配，可以滋阴生津，补养气血，加入薏米，就可以兼顾清湿热。 据养生中国