听说吃虾皮、喝豆浆都能补钙，靠谱吗？医生表示，这两种方式补钙，效果都较差。

　　虾皮非常咸，吃多了易得高血压；虾皮钙含量非常高，但并不易于吸收；虾皮非常轻，大约25克的虾皮含钙量才能抵上一杯250毫升的牛奶，所以通过吃虾皮摄入钙的量是有限的。

　　根据《中国食物成分表》第6版的数据，100克牛奶钙含量为107毫克，而100克豆浆钙含量为5毫克，也就是说，豆浆中的钙含量不及牛奶的二十分之一。

　　大豆的含钙量较高，但做成豆浆加水量大，且从外边买来的现成豆浆，在磨豆浆时把豆渣都去掉了，因此含钙量很低。如果自己用豆浆机做豆浆，不去豆渣，补钙效果会好很多。

　　真正的补钙“高手”有哪些？奶类和奶制品（如牛奶、酸奶、奶酪等）、绿叶蔬菜、豆制品（如豆腐皮、豆腐干、豆腐等）。

　　据《中国食品安全报》