立春刚过，几场春雨下来，春意还不甚浓，偶尔几天冷得并不比冬日逊色。可在我家的阳台上，几盆香菜齐刷刷地挺立起来。它们状似芹，叶小且嫩，纤腰细腿，长势可谓郁郁葱葱。我在书房读书或泼墨挥毫，起身来看，不由赏心悦目、神清气爽。用花盆栽种香菜，我当花来养，养的就是一种心境，看着香菜一日日地长，心灵平添了一份愉悦与欣喜。

　　春节长假，家人团聚，餐桌上菜肴丰盛，这时热菜中再添一道冷菜更是增色不少。于是随手拔十几棵香菜，去根，洗净切成小段，再与豆腐干丝融入一体，撒些许盐花，浇上麻油，一盘绿油油、香喷喷的冷拌香菜就可上桌了。席间，吃上一口香菜，甚觉惬意，都说味道好极了。

　　盆栽香菜味更浓。爱吃香菜的朋友，如有兴趣，也不妨栽种几盆，尝尝香鲜。

　　董柏云（绍兴）