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中国乳品消费进入“新鲜”时代
新鲜牛奶一盒难求

  据悉,春节期间,一款“新希望双峰24小时巴氏鲜牛乳”出现一盒难求现象,该商品只售卖24小时,保质期5天,而实际刚摆上冷藏货架不到半天光景,就已抢购一空;不仅杭州,在全国范围,联华、沃尔玛、家乐福等各大超市都出现了新希望乳业的低温鲜奶全线断货、常温奶部分断货现象。

  为此,新希望乳业作出了积极回应:本次“断奶”事件,一是24小时鲜奶本身限时售卖,让营养得以极鲜保存,二是确实低估了市场对于营养健康食品的切实需求,因此事件向消费者作出诚恳道歉,将在下一步加大上市量。但新希望乳业也表示,就算上市量再多,对于24小时内未销售完的产品,坚决下架,所以对于“晚归族”来说,可能仍要失望了。

  不迷广告重时间,

  市民理智选购争“鲜”恐后

  2011年开始,中国乳品消费真正进入了“新鲜”时代,无添加剂、快速送达、保质期短这些返璞归真的卖点夺回消费者视线,使得国内消费者的乳品消费意识与国际鲜奶消费意识接轨,光阴难买,一个“快”字牵涉到的却是奶源、冷链、产品品质的最高要求。看似简单的需求,对于国内乳企来说却是做加法容易减法难,试问国内乳企谁能接招?

  以时间定义新鲜,

  新希望乳业“鲜”人不让

  新希望集团旗下各企业奶源均源自每个城市最近距离的自有天然牧场、超短距离的自有牧场,产品全程无添加,保证了源头可追溯、健康有保障,让人们与原生自然更为亲密,加上新希望有力的全程冷链储运,确保鲜牛奶在12小时内新鲜供应。从奶源到冷链,不仅强化了奶产品在收集过程中的控制与监管力度,更拉近了新鲜与健康的距离。绿色、阳光和即刻新鲜的好奶,随城际牛奶运输专线一并到达,从此,以时间来定义牛奶的新鲜,标准锁定24小时。


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2012-02-15 浙江老年报2012-02-1500017;浙江老年报2012-02-1500019 2 2012年02月15日 星期三