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| 山楂糕 原料：山楂850克、冰糖250克、鱼胶粉25克、清水300毫升。 做法： 1、山楂洗净切开，去籽，去柄，冲洗干净。 2、锅内放水，加入处理好的山楂。 3、倒入冰糖，小火慢慢煮。煮到山楂变软，用筷子一碰就碎的程度。 4、把煮好的山楂用搅拌机打碎成泥。 5、把鱼胶粉用少许温水搅匀。 6、打好的山楂泥继续回锅煮开，倒入鱼胶粉搅匀煮开，关火； 7、把山楂泥放保鲜盒，晾凉，冷藏成型。 |
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| 山楂糕 原料：山楂850克、冰糖250克、鱼胶粉25克、清水300毫升。 做法： 1、山楂洗净切开，去籽，去柄，冲洗干净。 2、锅内放水，加入处理好的山楂。 3、倒入冰糖，小火慢慢煮。煮到山楂变软，用筷子一碰就碎的程度。 4、把煮好的山楂用搅拌机打碎成泥。 5、把鱼胶粉用少许温水搅匀。 6、打好的山楂泥继续回锅煮开，倒入鱼胶粉搅匀煮开，关火； 7、把山楂泥放保鲜盒，晾凉，冷藏成型。 |