做法:首先,头天晚上把银耳、无芯莲子、米仁泡上(这样比较好熟)。第二,用冰袋制一袋冰。第三,第二天早上分别把银耳、无芯莲子、米仁煮熟,可以根据个人口味在熬制的时候加入冰糖。用挖勺取几个西瓜球,再拨几粒花生。然后待材料放凉后,拿一个大碗(最好带密封盖的),把材料都放好,在上面少许撒点糖,然后再在上面加入冰块,再撒点糖,盖上盖子,密封好,放入冰箱冷藏几个小时就可以了。第四,吃的时候翻动一下,一碗清凉的西瓜冰粥就可以吃了。