不买畸形莓：正常生长的草莓外观呈心形，有些产品色鲜个大，颗粒上畸形凸起，中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童，更不能食用畸形莓。

　　不浸泡草莓： 色泽鲜亮、颗粒圆整、蒂头叶片鲜绿者为优，颜色泛白或泛青都表明果实未熟。如果有白斑或灰斑，说明存在病害，洗前须先挑出丢弃。清洗时先摘掉叶子，但不要把蒂头叶片去掉，特别要注意的是清洗时不能浸泡。因为去蒂头的萆莓若放在水中浸泡，草莓上面可能残留的农药会随水进入草莓内部，反而污染更多。