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第00003版:说法
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2006年4月12日     收藏 打印 推荐 朗读 评论 更多功能 
“锅王”名不虚传
  “‘锅王’果然名不虚传!”已过花甲之年的寿老先生携他老伴一起来到锅王浙江办事处致谢,“无油烟、不粘锅,用起来真是不一样。刚用的时候还有顾虑,不敢相信,因为如今市面上虚假广告多,说得太好了都不敢买,但是‘锅王’用了以后不得不说:‘锅王,果然名不虚传’!”

  由于“锅王”热线电话有时繁忙,有人因为打不进电话,就通过某报写来信件,希望办事处能尽快与他取得联系。

  “锅王”一时在杭城掀起火爆购买场面,除了不断增加的新客源,回头客也非常多,许多人买了一口锅子后,又推荐给亲戚朋友,有些人干脆买上一箱当礼品送人。

  “锅王”锅是“锅王”胡金高报废了2万多口锅子才研制成功的,先后获得日内瓦国际专利技术成果博览会金奖、香港国际专利技术成果博览会金奖等多项国际大奖,胡金高本人也在锅子制作技术上拥有专利22项。

  市面上某些品牌不粘锅含有“特富龙”。美国环保局下属的科学顾问委员会2月15日得出最终结论,使用“特富龙”材料的不粘和防锈产品的关键化工原料——全氟辛酸铵对人类很可能致癌。温度达到260℃时,特富龙会发生化学变化,在温度超过340℃时会发生显著分解,而其分解产物极有可能致癌。

  业内专家还指出,在显微镜下观察,会发现涂层表面有很多微孔,如果烹制酸性食物,酸性食物就会通过微孔渗透到金属锅体上,导致锅体被腐蚀,被腐蚀后的锅体可能存在有害物质而掺杂在食物中。涂层锅体高温遇冷水,或用尖利物质,例如铁铲、铁勺等铲锅子表面,也都会造成涂层脱落,吃了此类脱落的化学物质,会对健康人体产生不利影响。另外,涂层脱落后,会影响到不粘锅的使用寿命。

  “锅王”经过美国FDA认证,绝不含特富龙,锅体一次成型,采用电脑数控微螺纹不粘工艺。外螺纹增加受热面积,阻止热量散失;内螺纹具有“微气垫热缓导”作用,达到物理性不粘,确保饭菜不焦不粘。因为无涂层,所以也就不会有涂层脱落的现象发生,消费者可以放心使用。

  “锅王”采用航天磁化陶瓷合金超导材料,温度始终保持在240℃的食油沸腾临界点以下,无油烟产生,从源头上消除了油烟危害。如果不进行人为的恶意损坏,“锅王”用上十年,品质依然。

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  不含特富龙

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