美国华盛顿大学科学家的研究显示，长期摄取低热量食物有助于延缓身体衰老，尤其是延缓心脏衰老。

　　华盛顿大学科学家丰塔纳说，他和同事经研究发现，长期摄取低热量食物并注意营养均衡，不仅能延缓心脏机能衰退，还有助于降低心肌梗塞、动脉硬化、糖尿病和高血压等的发病率。            曹宇 文