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连续4年寒暑假为老人上门烧菜

杭州一高校学子守护银龄舌尖上的幸福

  本报讯(记者 徐雨阳)“您和我爷爷一样,都喜欢啃肉骨头。”8月12日中午,杭州市滨江区浦沿街道江南社区的楼栋里,传来阵阵伴着家常饭香的欢声笑语。来自浙江商业职业技术学院烹饪工艺与营养专业的学生们,在暑期走进独居老人家中,下厨做饭、陪伴唠嗑,这件暖心的小事,他们已经坚持了4个寒暑。

  大二学生李浩今年已经第三次参与“青禾伴夕阳”公益活动。为了让老人们吃得更舒心,他和同学们提前两天联系结对上门的老人,询问他们的食材偏好、口味禁忌等。服务当天,他们起了大早,从学校赶到社区附近的彩虹农贸市场,采购番茄、鲈鱼等新鲜食材,从上午10时开始备菜烹制,精心搭配出清淡软烂、荤素均衡的三菜一汤,充分照顾老人牙口和饮食需求。

  吃饭间隙,除了闲话家常,老人还不时和学生们交流厨艺。“清蒸鱼片可以拍一点生粉,吃起来更滑嫩一些。”陈光平奶奶大方分享自己的烹饪经验,老少切磋其乐融融。

  据社区项目负责人介绍,“青禾伴夕阳”关爱项目自2023年初启动,截至今年暑假,已经有90余人次学生走进社区,为百余位高龄、独居老人烹饪爱心午餐。

  应届毕业生黄诗怡是“元老级”志愿者之一,从大一入学到毕业,她累计前往社区开展助老服务20余次。多年的志愿服务,让黄诗怡对助老公益有了更深的体悟。她说,当看到初次上门的合照一直被童奶奶收藏在相册里,她就知道这份牵挂一直都是双向奔赴。

  “校社联动模式实现了助老服务与青年育人双向赋能。”浙江商业职业技术学院教师徐映雯介绍,除了上门烹饪外,师生团队还将常态化为社区老年人开展食品安全科普。


浙江老年报 新闻 a0006 连续4年寒暑假为老人上门烧菜 2026-08-25 浙江老年报2026-08-2500012 2 2026年08月25日 星期二