鸡屁股这玩意儿，爱吃的人觉得爽脆弹牙，不爱吃的人只会远观不会近闻。

　　但是吧，很多时候，你想吃掌中宝，结果是鸡屁股冒充的，你点的黄焖鸡，结果是黄焖鸡屁股。其实这个部位，营养没什么特别之处，反而还有安全隐患。

　　鸡屁股上有2种腺体——尾脂腺、腔上囊，前者分泌的脂肪可能污染肉质，后者可能残留细菌毒素，所以能不吃则不吃吧，如果非要吃，那也得去除腺体再吃。

　　据深圳卫健委