小心重金属镉
巧克力别吃多
据法国媒体日前报道,一家法国消费者组织发布调查报告称,鉴于该国部分品牌巧克力中含有重金属镉,希望广大消费者适当控制巧克力的摄入量。该组织强调,即便吃的都是合规食品,镉在体内的积累速度也很快,这将增加患上心血管疾病和癌症的风险。
法国巧克力生产商也已承认了这一情况,Bjorg品牌和Poulain品牌的厂商证实其产品中的确存在镉,Chocapic品牌所有者雀巢公司则表示,镉可能以残留形式存在于可可豆等巧克力的天然原材料中。部分拉美地区的可可豆种植园位于高镉土壤地区,因而其巧克力制品镉含量更高。
据环球网