泰丰斋大事记

　　乾隆二十五年（1760年），徐氏“泰丰食号”手工糕点铺在江苏设立。宣统元年（1909年）搬至上海。

　　2011年，被浙江省商务厅认定为“浙江老字号”。

　　2012年，“乌镇姑嫂饼制作技艺”入选省非物质文化遗产名录。

　　2017年，姑嫂饼博物馆开馆。

　　2020年至2022年，儿子许峰作为泰丰斋第六代传承人组建团队进军餐饮服务领域，先后开张3家特色餐饮新零售体验店。

　　2021年，掌门人徐立巧被认定为第六批浙江省非物质文化遗产代表性传承人。