超重和肥胖会导致很多并发症，专家建议，肥胖或超重者合并糖尿病、高血压、血脂异常等任何一种疾病，都应该减重。

　　但减重却不是一件容易的事。节食、锻炼、吃代餐、蒸桑拿、针灸、拔罐……尝试很多种方法，可似乎体重下降并不明显。其实，一口吃不成胖子，一天也变不成瘦子。想要科学减重，要选对方法。

　　注重全生活方式管理

　　全生活方式管理指同时实施多种生活方式干预策略，主要包含饮食管理、体育锻炼和行为干预。

　　在饮食管理方面，限能量膳食是指在目标能量摄入基础上，每日减少摄入能量500-1000千卡，或较推荐摄入量减少1/3总能量。

　　限能量饮食目前是公认较为有效的体重管理方法，能够减轻肥胖者体重、减少体脂含量，进而减轻机体炎症反应、降低代谢综合征组分、减少心血管疾病危险因素。

　　特殊人群重点关注

　　儿童和青少年。建议在食物多样、营养均衡的原则上，保证儿童青少年生长发育对优质蛋白质、矿物质、维生素等营养素的需求。同时，结合控制体重的需要，限制总能量摄入，推荐摄入谷薯杂粮、蔬菜水果等膳食纤维含量高的食物。

　　老年肥胖者。不仅要适当限制能量摄入，还要补充足够蛋白质、维生素和矿物质。老年人应避免采取极低能量饮食减重，否则可能会下调骨骼肌蛋白质合成并加速蛋白质分解，导致骨骼肌肌肉质量和肌力降低，增加体液和电解质失衡风险。

　　适量粗粮 减盐限油

　　在控制总能量前提下，减重者可合理选择一些高钾、高纤维、高蛋白质等低能量、高饱腹感的食物，如生菜、西蓝花等。

　　主食应尽量选择复合碳水化合物，如全麦饼、杂粮饭、大米等。复合碳水化合物消化速度慢，可提供更持久的饱腹感。建议减重者将30%至50%的主食替换为杂豆薯类、全谷物等粗杂粮。

　　减重期间注意油、盐摄入量。建议每日烹调用盐限制在5克以内，合并高血压或肾脏疾病的减重者，每天应限制在3克以内，同时减少摄入其他含盐量高的食物和调料。推荐每日烹调用油的用量为25-30克。建议优选生吃、拌、蒸、煮、炖，避免高油、高糖、高盐等烹调方式。 据健康中国