维生素D是一种脂溶性维生素，对于人体有重要作用。专家表示，维生素D有助于骨骼健康。由于肝肾功能降低、胃肠吸收欠佳、户外活动减少，老年人体内维生素D水平常常低于年轻人，老年人缺乏维生素D时易患骨质疏松症。

　　同时，近年来大量研究发现，机体低维生素D水平与高血压、肿瘤、糖尿病、心脑血管疾病、自身免疫性疾病等密切相关，也与部分传染病如结核病和流感的发病相关。

　　但要注意，维生素D也并非越多越好。维生素D的中毒剂量虽然尚未确定，但摄入过量的维生素D可能会产生包括食欲缺乏、体重减轻、恶心呕吐等症状在内的诸多副作用，并发展成动脉、心肌、肺、肾、气管等软组织转移性钙化和肾结石，严重的维生素D中毒可导致死亡。

　　维生素D既可来源于膳食，又可由皮肤合成，因而较难估计膳食维生素D的供给量。专家表示，根据我国制定的膳食营养素参考摄入量，在钙磷供给量充足的条件下，青少年、成人维生素D推荐摄入量均为每天10微克，65岁以上老人推荐摄入量为每天15微克。

　　据《科技日报》