如今正是吃韭菜的好时节，常吃韭菜能补充膳食纤维，促进肠胃蠕动，降低肠癌发生率，它还有助预防动脉硬化，调控血压、血脂。

　　虽益处多，但三类人要少吃。

　　爱上火的人。此类人体质偏热，韭菜性温，偏于温补，大量进食会导致上火症状更严重。

　　肠胃不好的人。丰富膳食纤维能促进肠胃蠕动，但也不易消化。胃溃疡患者、肠胃不适、大便较稀的人最好少吃。

　　大病初愈者。由于体质较弱、消化能力较差，建议不要食用韭菜。 据养生中国