受新冠疫情影响，出现了全民提高免疫力的热潮。很多人认为维生素C是“万能补充剂”，大量补充能缓解发烧、咳嗽、上火等。事实真是如此吗？

　　维生素C不是“速效药”

　　有的人感冒发烧，吃了维C后，确实症状有所减轻，于是认为维C能治疗感冒咳嗽。

　　专家表示，维C本身没有治疗感冒的作用。对于本身就存在维C缺乏的人来说，感冒时补充维C只能作为辅助措施，有助于提高免疫力，缓解症状，缩短病程。

　　维生素C不能治口腔溃疡

　　很多人觉得患上口腔溃疡，就是因为缺少维C，所以会选择大量吃水果或者直接吃维C片。

　　但是，从现代医学的角度来看，口腔溃疡的病因是不明确的，压力太大、生活挫折、环境变化、贫血、缺乏维生素等都有可能诱发口腔溃疡。

　　此外还有一种损伤性口腔溃疡，是因为日常生活中不小心造成口腔黏膜破损引起的，如吃东西时咬了自己一口、吃甘蔗等纤维粗硬的食物、吃太烫的食物等引起的。

　　因此只是简单地补充维C，并不会有太好的效果。

　　维生素C吸收有规律

　　一旦缺乏维C，血管胶原蛋白不足，血管脆性就会增加，容易出血，轻则皮肤淤青，重则胃肠道出血等。但维C并不是吃得越多越好。

　　摄入30-60毫克，吸收率可达100%；摄入90毫克，吸收率约80%；摄入1500毫克，吸收率约49%；摄入3000毫克，吸收率约36%。

　　随着维C摄入量的增加，不仅吸收会变差，多余的维C还会在体内转变成草酸，增加泌尿系统结石风险，损害肾脏健康。所以，维生素C不能盲目补充。健康成人每天应摄入100毫克，最多摄入2000毫克。

　　科学补充维生素C有两招

　　应该如何科学补充维生素C呢？主要可以通过两个途径，一是吃新鲜果蔬，二是服用补剂。

　　水果中，酸枣、猕猴桃、鲜枣、沙棘、山楂、草莓、木瓜、荔枝、葡萄柚、橙子、橘子都不错，比如酸枣的维生素C含量高达900毫克/百克，1-2颗就能满足每日所需。蔬菜中，辣椒、西兰花、柿子椒、菠菜、甘蓝、苦瓜、苋菜、大白菜、水萝卜的维生素C含量比较高，在45毫克/百克以上，每天吃500克即可。

　　如果饮食无法充分摄入维生素C，可服用补剂，但选购时需注意看营养成分表。

　　据养生大国医微信公众号