凛冬进补“三个肉”
温胃御寒补肾
中医养生强调“春夏养阳,秋冬养阴”。冬季,我们进食肉类比较多,更须注意阴阳平衡。今天具体分析摄入3种不同肉类时的进补之道。
羊肉性温热,可温胃御寒,有助元阳、补精血、疗肺虚的作用,对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。
俗语说“一鸽胜九鸡”,鸽子肉有壮体补肾、健脑补神、降低血压、调整血糖、养颜美容等功效,且易于消化,非常适合进入冬季之后食用。在一年中最冷的时候喝碗护肝补肾、益气补血的鸽子肉汤,可使人精力旺盛、容光焕发。
冬季虽然是进补的好季节,但并不是每个人都适宜吃太燥的肉类,而营养丰富、脂肪含量低的鱼肉就非常适合冬季进补食用。鱼肉的蛋白质含量为猪肉的两倍,属于优质蛋白,人体吸收率高。其次,鱼肉具有益智、健脑等作用。
据养生大国医微信公众号