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a0004版:养生

明日小寒 注意“三暖一动”

  2022开场很暖,元旦期间,我国大部地区天气晴好,没有大范围大风降温、雨雪和雾霾天气。不过假期结束后,随着暖湿气流活跃,阳光开始“限时供应”。同时,1月5日,将进入小寒节气。又冷又湿的天气,又要来了。

  进入这一时节,老年人在保健方面需要注意哪些方面呢?

  防寒保暖是重点

  暖头。“冬天戴棉帽,如同穿棉袄”,头部是平衡整个身体热量的最主要部位。进入小寒节气,身体处于适应寒冷天气的阶段,此时若头部受寒,极易引起感冒。

  暖脚。冬季大多数人脚部温度偏低,脚底有很多穴位,受凉后可能引起人体上呼吸道毛细血管收缩,血液循环慢,抵抗力下降。

  暖背。背部保暖不当,风寒邪气极易入侵,耗损阳气而致病,或者旧病复发加重。

  适当运动。适当的锻炼可促进血液加快流动,让身体变得暖和。

  饮食有三宜

  食宜温。冬季是吃温热品的好时候,特别是对于偏于阳虚体质的人。此时喝热粥非常适合,如麦片粥,养心除烦;核桃粥,养阴固精;红薯粥,滋补肝肾。

  食宜杂。即食物要多样化,精粗搭配,荤素兼吃。冬天不少人有偏嗜高蛋白、高脂和高糖的食物,不吃或少吃粗粮、蔬菜、瓜果的倾向。这容易使人患缺铁性贫血、维生素缺乏症、便秘、口角炎、牙龈出血等症。此时,应多食用黄绿色和深色蔬菜,如大白菜、胡萝卜、菠菜、茄子等。

  食宜苦。此时饮食应减咸增苦,苦味食物可助心阳,减少过亢的肾水,起到养肾作用。

  __________/ 小寒养生食谱 /

  枣仁茯苓粥

  材料:酸枣仁30克,茯苓30克,远志10克,小米30克,白米50克。

  做法:材料洗净后,茯苓打碎,小米、白米放入煲内,加水适量,大火煮开,加入酸枣仁、茯苓、远志,转小火煮至米烂粥稠即可。

  可养血宁心,安神助眠。适合血虚眠差,心绪不宁之人。

  猪肚煲鸡

  材料:猪肚1个,鸡1只,芡实75克,莲子75克,胡椒5克。

  做法:鸡洗净、切块,水焯后备用。将猪肚翻过来反复用盐搓擦3次,冲洗干净,水焯后备用。莲子去芯。把所有材料放入汤煲中,加水适量,大火煮开后改小火,再煮2.5小时,加盐调味即可。

  可温中补虚,健脾暖胃。适合体质虚损,脾胃虚寒之人。

  据浙江天气、

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