吃饭不开心易长胖

　　美国俄亥俄州立大学一项研究显示，经常在吃饭时不开心、有负面情绪的人，更易发胖。

　　研究者要求参与者在就餐时，谈论金钱、亲戚关系等最有可能产生冲突的话题。在就餐后的7个小时里，研究者每小时对参与者测量一次能量消耗。同时，对其饭后血液样本的血糖、胰岛素、甘油三酯含量进行分析。结果显示，饭后第一次测量时，有负面情绪参与者平均每小时燃烧热量比其他人少31卡，其血液中胰岛素水平比其他参与者平均高出12%，胰岛素有助于脂肪存储，导致体重增加。

　　该研究首席研究员简·吉科尔特·格拉泽教授指出，如果每天燃烧热量减少100卡，这样日积月累，一年内就会令其体重增加近5公斤。因此吃饭时保持好心情更有益健康。 据人民网