很多人吃了坚果后会有上火的感觉，配着蜂蜜一起吃是不是适当？

　　坚果配蜂蜜这样的组合，冯磊不是很赞同，他觉得坚果脂肪含量高，而蜂蜜糖分含量高。在人没有干重体力活的情况下，这么高热量的两种食物同时吃，一定会使人当天的热量太高了。

　　吃坚果在量上要绝对控制。钱展红介绍，一天最多吃一到两小把，也就是在15克左右为宜。同时，她提醒，最好不要只吃一种坚果，而应该是均衡着吃，最好各种坚果都有涉及。此外，如果今天吃了坚果，就应该相应地减少其他蛋白质、脂肪的摄入量。

　　浙江大学公共卫生学院营养与食品卫生研究所所长王福俤还传送给大家一个吃坚果不发胖秘诀：吃饭时，用大杏仁+淀粉主食+少油菜肴来替代淀粉主食+多油菜肴组合，或者索性在饭前吃坚果，可以在同样能量摄入的情况下更有利于控制食量，让人不会因为提前饥饿而食欲大开，有利于控制体重。