方回春堂传统膏方制作工艺
列入国家级“非遗”名目
记者 唐佳璐 文/摄
现在正是吃膏方的时候,近日一条消息,让大家很兴奋。方回春堂的传统膏方制作工艺被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录,这是国内唯一一家。“其实中医药很难被列入名目,此前也只有胡庆余堂因为中医药文化被列入,或者一些中医流派,而中药制作工艺我们还是首家。”方回春堂馆长汪立源介绍。
其实,早在2007年,方回春堂传统膏方制作工艺就被列入第二批浙江省非物质文化遗产名录。而能被列入国家级非遗名录,标准更严格,需要具备“100年以上历史”、“传承有序”、“价值重大”这3大评审条件。
的确,不同有些地方,方回春堂的膏方制作有十几道工艺,最后一道工序是纯手工,需要有传承人。“我们的膏方制作以前是什么样现在还是什么样的。”除了一直以来延续古法外,方回春堂的膏方制作工艺精良。
浙江休闲养生协会副会长吴明介绍,一般的膏方制作都是大锅制作,而方回春堂则是小锅熬煮,这很难得的。吴明的父亲是浙江省唯一的中国中医科学院教授吴伯平,从小耳须目染,对于膏方颇有研究。
其实,汪立源也是浙江休闲养生协会的顾问。该协会的章程上有一条就是“弘扬中医文化”,近几年一直在致力于推广传统医药。该协会会不定期组织会员之间交流,以更好地推广中医。也为有志推广中医文化的单位和个人提供各种帮助。
方回春堂传统膏方制作工艺
列入国家级“非遗”名目