中医认为，西瓜具有清热解毒、除烦止渴、利尿降压的作用，是首推的天然养肝“良药”。不过，一份西瓜所含的糖，相当于两份苹果或梨，如果吃了西瓜，其他水果的食量则要加倍减少了。另外，西红柿、柠檬、李子等也都是很好的保肝水果。