美国研究指出，绿茶中的儿茶素有很强的抗氧化功能，将含有儿茶素的护肤品涂抹在皮肤上，即使被猛烈阳光照射，也可让导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3。另研究显示，如果饮用绿茶，其防晒效果会跟涂抹绿茶护肤品的效果相同。