萧山沙地人习惯称买米为量米，想想也有道理，因为过去米行老板是用斗来量米的。

　　在那计划经济年代，沙地人以种植棉麻为主，棉（麻）农的粮食除生产队种的大小麦杂粮以外，国家发给一定的粮票，一种是农村定额粮票，另一种叫周转粮票（生产队把大小麦卖给国家后返回的部分）。1962年，我家下放到沙地农村，定粮虽有所提高，但还是显得拮据，只得精打细算做好“米”字文章，一方面以瓜菜代粮，一方面千方百计到粮站去量早米，因为早米价格便宜，且早米“涨性”好，出饭率高。那时候，不要说农村，街镇居民也多数以早米作主粮。晚米因价格贵，而且“涨性”差而受到冷落。那时，只要哪个粮站供应早米，大家便会不失时机地去排队，即使是大冷天也乐意在粮站门口站上一两个小时。

　　有一次，得知西兴粮站供应早米，我天蒙蒙亮就骑着老“永久”，后面捎两只“羊毛”叉袋出发了。骑了近10公里路，再排上长长的队伍，好容易买到了100斤早米。回到学校，上课也迟到了。

　　后来，粮站苦于晚米不俏，终于想出绝招：来了个搭配供应，买10斤搭3斤晚米，有时还搭售蕃薯干等。粮站规定没有办法，但为了吃饭我想尽了办法。星期天，我把城厢镇的几家粮店跑个遍。有一次，恰遇一位退休工人在排队买晚米，听他说是胃不太好，吃晚米粥容易消化。我便边排队，边与他进行“量米外交”，很快我们就达成了“协议”：早米归我，晚米给他，差价也不计较了，双方满意而归。

　　如今沙地人可不同了，粮票已成了历史文物，有谁还要吃“老早米”？说是吃晚米饭还嫌粗淡呢！有的人家烧饭时掺上糯米，甚至掺了3元多一斤的泰国香米哩！据店家说，现在早米买主很少，只是做酒、养猪用。