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第00008版:晚霞
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· 巴厘岛避寒五日游
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2007年11月7日     收藏 打印 推荐 朗读 评论 更多功能 
   
新潮婆婆的厨房事业
名 媛
  与老公认识不久,我便尝到了婆婆做的一手好菜,每回去婆婆家吃饭,一股香喷喷的饭菜香就弥漫了一屋子,馋得我直流口水。第一次吃到婆婆做的沙司鸡翅时,我连声说:“太好吃了。一道普通的家常小菜,却让我吃出了从来没有过的感觉。婆婆的烹调技艺这么好?”老公在一旁得意地说:“我妈拿手好菜还多着呢!”婆婆说:“好了好了,别捧我了,只要能把你们的身体养得健健康康,我就心满意足了!”

  留意了一下婆婆的厨房,四个多平米,厨房虽小,可“五脏俱全”,光菜刀就有四把,婆婆乐呵呵地告诉我,一把常用的用来切生菜,另一把则用来切熟食,还有一把细长的削蔬菜皮,剩下的那把小到不可思议的小刀,是专门用来切大蒜、生姜的。案板是一个开裂的、厚厚的、圆型的木板,周围用铁丝捆绑着,中间已凹了下去。切菜的时候,婆婆会用刀将案板上的油脂揩去。

  结婚以后,我和老公很少自己下厨,于是,经常去婆婆家吃饭。去多了,我总想帮婆婆做点事,但是,婆婆总不让我插手,生怕累了我。在婆婆看来,厨房永远是属于她的,与他人无关。这点,她很在乎,假如我、老公、公公当中某个人在场的话,婆婆总是说我们碍手碍脚。

  于是,我和老公,还有公公每次都是坐在房间里聊天,而婆婆的厨房不时地传来“叮叮当当”的声音以及饭菜的诱人香味。婆婆是个急性子的人,做起事情来也是三下五除二,一会儿,一桌菜就上齐了。看到我们每个人都吃得津津有味,婆婆一脸的开心。

  家庭主妇做饭,常常有这样的感慨:不知道怎么变换花样。但掌管着厨房的婆婆从来没有这种感觉。她做的饭菜,几天都不重复。婆婆向来反对我和老公到饭店去吃饭,她总说你们喜欢吃什么,我来烧给你们吃。有时候,碰到从来没有做过的菜,婆婆还会去请教别人该怎么做,然后回来展示她的手艺。婆婆喜欢看食谱、看饮食节目,自己还自创新菜,她让我们的餐桌变得越来越有味道!

  婆婆退休后,平时还喜欢打点毛衣,那手艺可绝了,她织的毛衣和披肩很时尚,婆婆每天晚上看生活时尚频道,每次介绍了什么最新流行的服饰,婆婆总会兴冲冲地告诉我:“宝贝,你穿也一定好看的。”这就是我的婆婆,她热爱她的厨房事业,还有她的时尚情结。

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浙江老年报 晚霞 00008 新潮婆婆的厨房事业 名 媛 2007-11-7 48256F6C002025684825735200073E4B 2