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第00008版:生活
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· 多吃菜花大蒜不犯困
· 要想营养好
烹调有讲究
· 微波炉热牛奶
多长时间为好
· 最佳饮食搭配
· 春季流行的两种羊肉吃法
· 选择一只好的基金养老(下)
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2007年5月2日     收藏 打印 推荐 朗读 评论 更多功能 
最佳饮食搭配
  太子参+黄芪+青豆 青豆健脾益气、补虚增肥;太子参补气养胃;黄芪能补肠胃、益气。此菜有益气、增肥之功效。

  桃子+牛奶 营养丰富、清凉解渴。

  土豆+牛肉 牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用。但牛肉纤维粗,有时会影响胃黏膜。土豆与牛肉同煮,不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用。

  豌豆+蘑菇 可以消除油腻引起的食欲不佳。

  莴笋+蒜苗 莴笋有利五脏、开胸膈、顺气通经脉、健筋骨、洁齿明目、清热解毒等功效;大蒜苗有解毒杀菌的作用。两菜配炒可防治高血压。

  莴笋+黑木耳 莴笋具有增强食欲、刺激消化等功效,对高血压和心脏病者有疗效;木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用,对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。

  西兰花+香菇+洋菇 可滋补元气、润肺化痰,改善食欲不振、身体容易疲倦等状况。

  西兰花+香菇 香菇含丰富的蛋白质、钙、铁、维生素、氨基酸,是高血压、肾炎、尿蛋白症、糖尿病患者的首选佳品;西兰花的茎及种子有防止坏血病和抗菌作用。

  香菇+菜花 此菜利肠胃、开胸膈、壮筋骨,并有较强的降血脂作用。

  虾米+芹菜 芹菜属于高纤维蔬菜,纤维的减肥作用在于它能阻止食物中碳水化合物被人体吸收,纤维在胃内吸收水分膨胀后可形成较大的体积,使人产生饱腹的感觉,因而有助于减少人的食量。

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浙江老年报 生活 00008 最佳饮食搭配 2007-5-2 浙江老年报000082007-05-0200005 2