许多人为求汤圆好吃润口，里面多半加入过多的糖分及油脂，过量摄取这些成分，将对人体健康造成颇大的影响。所以，吃汤圆应该采取以下健康措施。

　　一、煮汤圆用汤有讲究：甜馅汤圆本身已有甜味，所以汤的部分不需要再加糖，以减少热量摄取；若是无馅小汤圆，甜汤可以用桂圆红枣汤或桂圆姜汤取代，可有补身祛寒的功效；无馅料小汤圆还可以用花茶来煮味道更新鲜，放些砂糖或黑糖增加口味，也可使用红糖及姜片煮汤圆以去除寒气，或放入桂圆、红枣、白木耳等食材，增加营养素含量；咸汤圆可多放些小虾米及蔬菜，增加纤维素、矿物质及维生素摄取。

　　二、小口咬，吹凉吃：吃汤圆切记缓慢、小口，勿整颗吞食或边吃边从事其它活动，避免哽住喉头或气管，造成呼吸困难。不管元宵或汤圆都是糯米制品，含高量“糖分”，加上花生、芝麻、鲜肉内馅或油葱等调味品中所含“高油脂”及“高热量”，一定要少量食用，不要一次吃得太多。

　　三、特殊人群别多吃：汤圆的外皮部分均以糯米粉为食材，粘性高，不易消化。对于肠胃功能不佳的患者、老年人、儿童，在食用汤圆的时候就应特别留意，以免造成消化不良或吞咽阻碍；汤圆内馅中油脂含量较高，会影响慢性病患者病情；另外甜馅常会使糖尿病患者血糖失控；花生、芝麻、豆沙等含磷量高，会加重肾脏病患者病情，应特别注意；对于体重超重或高脂血症、高血压、糖尿病的患者，都不宜过量摄取含大量油脂及糖分的汤圆；对于痛风病患者，高油脂的食物会影响尿酸的排泄，增高痛风病复发的可能。

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