专家指出，蛋白粉最好别随便吃，过量摄入对人体也有不利影响。不补充蛋白粉，单靠饮食能否达到蛋白质的需要量呢？答案是肯定的。即便是昏迷的患者也可通过胶体磨或多功能粉碎机将食物制成匀浆膳，由鼻饲管输注来达到患者对蛋白质的要求。如果从经济的角度出发，也可适当考虑采用一些天然的蛋白质保健食品，如豆类中的红小豆、白芸豆等。