甲鱼——味甘性平，全身均可入药。可滋阴潜阳，散症消症。甲胶还具有补血、退热、消瘀的作用。鳖血能滋阴退热，适用于肺结核病人食用。鳖头烧成灰后可治疗小儿诸疾以及阴脱、肛脱。

　　鲫鱼——味甘性温，有利水消肿、益气健脾、下乳、清热解毒等功效，主治浮肿、腹水、产妇少乳、胃下垂、脱肛等症状。

　　鲤鱼——味甘性温，有利尿消肿、益气健脾、下乳等功效。主治浮肿、乳汁不通、胎气不长等症状。

　　带鱼——可滋补五脏、祛风、杀虫，对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤其适宜。可作为迁延性肝炎、慢性肝炎辅助疗法。

　　黑鱼——有去瘀生新、清热祛风、补脾之功效。能补肝肾、治浮肿、脚气、疥癣等症状。对妇女身虚体弱、月经不调及病人术后恢复特别有益。

　　青鱼——有补气养胃、化湿利水、祛风解烦等功效。食用可治疗气虚乏力、胃寒冷痛、脚气、湿痹、疟疾、头痛等病症。

　　草鱼——味甘性温，有平肝、祛风、活痹、截疟之功效。草鱼肉厚而松，治疗虚劳及虚头痛，以其头蒸食尤佳。

　　泥鳅——味甘性平，有暖中益气、消利小便、解毒收痔之功效。肉质细嫩，营养价值很高，其滑涎有抗菌消炎的作用。可治疗湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等病症。

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