日常生活中影响免疫力的因素很多，但食物的因素尤为重要。如果免疫系统所必须的营养诸如蛋白质、维他命、矿物质不足，它就不能正常发挥作用。这里简单介绍一下有利于提高免疫力的食物。

    蘑菇 蘑菇含有一种被称为蘑菇多糖的成分，它能增加击退外敌的免疫细胞的数量（尤其是香茹的含量更为丰富）。而且，所有的蘑菇类都含有一种碳水化合物,它能提高免疫力。

    酸奶 乳酸饮料 肠黏膜是食物被人体吸收的场所，因此它也成为外敌侵入体内的一个关口。保持肠内环境处于良好状态对于保持免疫力是很重要的。酸奶和乳酸饮料中的乳酸菌含有肠内存在的良性菌，这种良性菌能改善肠内环境。

    大蒜 大蒜含有抑制癌细胞产生的功能。另外气味较大的大葱、韭菜中含有的蒜素能加强酵素功能，促进解毒，生吃效果更佳，尢其是气味较冲的大蒜含量更大。                 孙芹 荐稿