本报讯（记者 乐美真）10月13日清晨，温州市永嘉县溪下乡邵坑村，44岁的叶可东已在村里的土灶前忙活起来，切肉、焯水、翻炒，动作迅速利落，锅里的菜咕嘟咕嘟冒着泡，香气四溢。

　　这是叶可东进山当“公益主厨”的第9年，多年来，他为留守、孤寡老人烹制免费爱心餐，足迹遍布永嘉数十个偏僻山村。

　　为老人做饭，叶可东从不图省事。进村前，他先向村干部和邻居打听老人们的口味、忌口，再顺着节令变花样：元宵煮汤圆、小年做饺子，平时做猪肉、鸡肉也讲究火候，煨得酥烂，让牙口不好的老人也能抿着吃；那些山里老人平时舍不得买、难得吃上的菜，他也想方设法端上桌。

　　叶可东告诉记者，自己走上公益路，源于一次县里组织的烹饪下乡培训。那时他下乡授课，由此认识了几位义工。听说他们常年进山敬老，他心里一动：自己会做饭，何不搭把手？

　　2017年重阳节，他加入楠溪驿站助农义工队，第一次掌勺敬老宴。饭菜上桌，老人们吃得满足，脸上漾开笑容。那一刻他暗暗拿定主意：这件事一定要坚持下去。

　　这些年，叶可东为老人做饭的食材费用一部分自掏腰包，一部分来自义工队的爱心乐捐。他的善举也带动了更多人，一些餐饮同行受他影响，自发加入了“流动厨房”，传递这份温暖。