本报讯（通讯员 王蕊 江晨）不久前的一个下午，一辆救护车紧急驶入浙江大学医学院附属第一医院庆春院区急诊科，医护人员推着担架车飞奔而入，担架上72岁的吴大妈意识全无，该名患者是由浙西当地医院紧急转运来的。

　　吴大妈家住农村，老两口牙口不好，最爱吃自家做的老豆腐。做老豆腐离不开卤水，这是传统的豆腐凝固剂，能让豆浆凝结成块。事发当晚，吴大妈的老伴做完豆腐后，图省事将剩余卤水倒进茶杯。吴大妈忙完家务口渴，随手端起茶杯猛灌几口，察觉口感苦涩才知是卤水，却因是做豆腐常用品，未放在心上。

　　半夜，吴大妈突发剧烈腹痛、头晕乏力，逐渐意识不清。家人发现后先将其送往当地医院，因病情危重，14小时后转至浙大一院抢救。急诊科主任陆远强接诊后，立即安排急查电解质，发现吴大妈的血镁是正常值的数倍，血钾仅为正常值一半。

　　吴大妈被确诊为卤水中毒、高镁血症、代谢性酸中毒等，还伴有呼吸衰竭、心肌损害，加之本身有肺结核，抢救难度极大。医护人员迅速为其气管插管、呼吸机辅助通气，并实施血液灌流+CRRT串联治疗，后展开多学科救治，一周多后吴大妈才转危为安。

　　卤水是海水或盐湖水制盐后的残留母液制成，对皮肤和消化道有刺激腐蚀性。很多人疑惑，吃卤水做的老豆腐为何没事？陆远强解释，卤水中毒仅发生在高浓度、大量口服的情况。日常吃的老豆腐，残留的微量卤水会被肠胃稀释代谢，不会造成伤害；但误服高浓度卤水，大量镁离子会使体内蛋白质凝固，破坏黏膜、抑制中枢神经，引发昏迷甚至死亡。

　　专家特别提醒，误喝卤水切勿自行催吐，否则会二次损伤被灼伤的黏膜。正确急救方式是：立即喝豆浆、牛奶或鸡蛋清中和毒素，第一时间拨打120，保持呼吸道畅通，若出现心跳骤停，需立即进行心肺复苏，等待专业救援。