根据《中国居民膳食指南（2022）》，高质量的早餐应该含有以下四类食物：谷薯类、动物性食物、奶豆坚果和蔬菜水果。江苏省宜兴市人民医院营养科营养师陈毓梅介绍了两种简单又营养的早餐搭配。

　　复杂但健康程度高的早餐：小米粥一小碗、肉包一个、煮鸡蛋一个、纯牛奶250毫升、蔬菜一份（100克）、坚果一份（10-15克）。该餐总能量约600大卡，脂肪含量约10克，蛋白质含量约25克，钙含量约250毫克。

　　简单又健康的早餐：全麦面包两片，纯牛奶250毫升，煮鸡蛋一个，西红柿一个，坚果酱一小勺（10克）。该餐能量约600大卡，脂肪含量约10克，蛋白质含量约23克，钙含量约250毫克。 均据人民日报健康客户端