本报讯（通讯员 单丹丹）近日，台州临海市白水洋镇推出非遗豆腐制作课程，组织老年学校学员走进豆腐工坊实地观摩，感受柴火灶与石磨工艺的匠心温度。据悉，白水洋豆腐曾在2023年荣获“浙江第一豆腐”的美誉。

　　从“文化体验”到“产业认知”，课程既保留了传统精髓，又融入适老化设计，让老年学员在轻松互动的氛围中重拾学习乐趣。截至目前，该校已累计开设课程48课时。