三个不良饮食习惯“捣鬼”
50岁不到她就骨质疏松
本报讯(记者 徐小翔 通讯员 杨陶玉)“我才48岁,怎么就骨质疏松?”当周女士看到自己的腰椎骨密度报告(腰椎1-4骨密度T值为-2.5),简直不敢相信自己的眼睛。
省人民医院老年医学中心-代谢性疾病科(保健二科)边平达主任说,按照我国2022年《原发性骨质疏松症诊疗指南》标准,如T值≤-2.5,即可诊断为骨质疏松。
边平达询问病史时发现,3个不良饮食习惯是周女士过早患上骨质疏松的“罪魁恶首”。
首先是高钠饮食。周女士“无咸不欢”,最喜欢吃腌制食品,包括腊肉、腊肠、酱瓜、豆腐乳、梅干菜等。边平达表示,每排泄1000毫克的钠就要同时排泄26毫克的钙,因而吃得越咸,钙的排泄就越多,也就越容易患骨质疏松。
其次是不吃蛋黄。4年前,周女士体检时发现血脂增高,她就不敢再吃蛋黄了。事实上,蛋黄含有维生素、矿物质、磷脂、胆碱等,如果长期不吃,对骨骼健康不利。成年人每天吃一个鸡蛋并不会引起血脂升高。
第三是盲目节食。3年前,周女士发现有点胖,便开始节食,不再碰肉类食物。边平达表示,稍高的体重有助于钙、镁等矿物质在骨骼中的沉积和有序排列,因此保持稍高的体重对骨骼健康有益。
之后,周女士除了接受抗骨质疏松药物治疗外,还注意摄入富钙、低盐和适量蛋白质的均衡膳食,坚持平均每天30分钟左右的日光照射,以促进皮肤合成维生素D;坚持适度运动,以健肌强骨,降低跌倒及其相关性骨折风险。