日本一项研究显示，山葵根茎中的主要成分可能有助于60岁以上老年人改善记忆。

　　研究人员将72名60-80岁健康老人分成两组，一组在12个星期里每天服用0.8毫克6-MSITC，另一组服用安慰剂。6-MSITC是山葵根茎中的主要生物活性化合物，具有抗氧化和抗炎症作用。

　　研究人员说，抗氧化和抗炎症物质对促进认知能力有重要作用，先前研究发现6-MSITC有益中年人改善认知。此次试验显示，服用6-MSITC的老人比另一组工作记忆和情境记忆能力有显著改善。科研人员将进一步分析山葵成分与老人记忆改善间关联。 据新华社