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a0009版:健康

银杏叶泡水喝很危险

  银杏叶泡水喝很危险

  银杏叶不只是美景的点缀,药用价值也非常高。因此,有些人认为把新鲜银杏叶泡水喝,可以起到降血压的作用。殊不知,这样做不仅没有效果还很危险。

  虽然2020年版的《中华人民共和国药典》中记载,银杏叶具有活血化瘀通络的作用。但这类药物主要用于淤血阻络引起的胸痹心痛、中风偏瘫等,比如老年人手脚麻痹、四肢酸痛,或者因为脑部血流减少导致的记忆力减退、注意力不集中等。其并不具备降血压的作用。

  而且银杏叶泡水喝,其实很危险。银杏叶生品内含有大量有毒的银杏酸,且银杏酸为水溶性成分,直接泡服可引起阵发性痉挛、神经麻痹、瞳孔放大、过敏等毒副作用。 据人民网

  低盐饮食是一种态度

  人均每日食盐摄入量应不超过5克。有特殊疾病的人更需严格控制盐摄入量。比如,高血压患者每天吃盐一定不要超过5克,约为一啤酒盖的量;肾功能不全者,盐摄入量则要控制在3克以下。

  搞清盐来源。在中国,大部分食盐摄入来自家庭烹饪用盐,但当前的一个趋势是加工食品、街头小吃、餐馆和各种快餐连锁店快速发展,必须要注意相关食品中的含盐量。日常饮食中的酱油、酱豆腐、咸菜、泡菜、熏肉、酱牛肉、火腿肠、腊肠等咸味食物都是含盐大户。比如,一个咸鸭蛋含4克盐,一根广味香肠有3克盐,一块酱豆腐(约20克)含1.5克盐。

  做菜用盐勺。做饭时使用2克限盐勺的人,3年后平均每天的食盐摄入量减少了3.49克,而不用限盐勺的人平均仅减少2.2克。这些使用限盐勺的人,3年后血压降低幅度也比没有使用限盐勺的人更明显。在家做菜时要善用醋、柠檬汁、葱、姜、蒜等调味,可弥补因咸味降低带来的口感不适。

  优选低钠盐。肾功能正常的人优先选择低钠盐,这种盐中添加了钾,可对钠离子起到拮抗作用,并促进钠排出。我国居民的钾摄入量普遍偏低,因此吃含钾的低钠盐会更好。 据人民网


浙江老年报 健康 a0009 银杏叶泡水喝很危险 2021-11-19 浙江老年报2021-11-1900006 2 2021年11月19日 星期五