拱墅区举行首届
社区老年食堂大比武
日前,以“温情温馨,暖胃暖心,寻找阳光好味道”为主题,由杭州市拱墅区总工会、区民政局主办,区商务局、区卫计局、区市场监管局协办的“2018首届拱墅社区老年食堂大比武”活动正式举行。先期由区市场监管局、区卫计局对21家组队参赛的老年食堂进行食品卫生、健康管理的实地评审,然后进行菜品现场比拼。比试采取“命题作文”的方式,如做一份食材不限,价格在15元(含)内“阳光订制套餐”,或做一个食材不限,但收费价格在20元(含)内的“拿手菜”。最终吉如社区老年食堂获一等奖及最佳人气奖。获奖单位将担任2018年拱墅区敬老月庆典“重阳百家宴”活动的主厨。
拱墅区现已建成社区老年食堂28家,并制定《拱墅区老年人助餐服务质量提升三年行动计划(2018—2020年)》,计划通过新建或改造提升社区老年食堂、社区助餐服务点、打造具有拱墅特色的健康老年食堂;通过智慧平台为媒介,深化社会餐饮企业送餐上门等模式,完善“中央厨房+中心食堂+助餐点”、“互联网+配送餐”大助餐体系。 翁颖