美国纽约“春骨厨房”餐馆推出一款骨头汤冰棒，原料包括椰奶、覆盆子酱、石榴汁、枫糖和骨头汤，每根售价4美元（约合26.7元人民币）。去年，作为肉食的健康替代品，骨头汤在纽约流行开来。今年，随着夏季到来，餐馆本打算推出骨汤冻，但做出来的成品总是“黏糊糊的”，于是，干脆把骨头汤做成了冰棒。餐馆创办者乔丹·费尔德曼说，冰棒没有明显的肉味，多数人吃到它后首先感觉到的是水果味。 据新华社

　　骨头汤冰棒消暑又营养