围炉暖冬

　　身在煤炭资源丰富的湖南常德，围炉是家家户户必不可少的生活物品。因为烧的是烟煤，故乡的围炉与其它地方的围炉不同的地方，除了灶身更大更粗以外，便是多了一根长长的钢管烟囱，围炉虽不精致，但因煤炭发热量大，是取暖，烧菜的最佳利器，深得乡人们的喜欢。

　　在我的记忆里，围炉是伴着我长大的。小时候，母亲怕围炉烫着我，总要小心翼翼不让我接近，但我喜欢围炉带来的暖洋洋的气息，总是呆在有围炉的房子里不肯走。后来，我跟着母亲学会了加煤、排灰，每到放假的日子里，点燃围炉便是我一早需要完成的功课，看着炉子里熊熊燃烧的火苗映红了家里每个人的脸，我总是莫名的兴奋与快乐。

　　老家的围炉样式简单，但功能齐全，不仅可以用来取暖，更可以用来煮饭、烧水、做菜、炖火锅、煮猪食、烤红薯、烤花生瓜子。围炉上有两个圆盖，揭开小点的盖子，火力温而不烈，可以用来熬粥、烧水，揭开大点的盖子，火力便很迅猛，可以用锅煮饭，放上炒锅炒菜，放上炖锅涮火锅。在煮饭做汤的同时，在墙角里扒几个红薯放灶膛里，用热热的煤灰覆盖着，个把小时后，从灰里扒出红薯，一股悠香便散布整个房间，咬一口，芳香四溢，唇齿流香。

　　我喜欢搬一把小凳坐在围炉前，看书，写作业。倦了，就伏在椅子上，不多时便会进入梦乡。母亲常常戏说，我睡觉香甜的样子比烤的红薯还香。　刘希